Quem sou




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Sou a Gabriela Takeda, uma nutricionista que acredita que alimentação saudável não deve ser sinônimo de sofrimento ou restrição.


Acredito que, mais que um ato biológico, a alimentação é um ato social que envolve emoções e prazer. Não acredito naquela lista de alimentos "bons" ou "ruins" - todos podem fazer parte de uma alimentação saudável. A chave é o equilíbrio.


E mais do que entender e modificar o que comemos, precisamos trabalhar o porque e como comemos o que comemos. Quero te ajudar nesse processo!


Busco com meus atendimentos mostrar caminhos para alcançar esse equilíbrio e que ele possa ser encontrado com autonomia. Minha missão é te ajudar a cuidar da sua alimentação além dos nutrientes e calorias, mantendo assim uma boa relação com a comida.



Trajetória acadêmica:

  • Graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP);
  • Mestranda no programa de Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP);
  • Especialização em Nutrição aplicada ao Exercício Físico pela Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo (EEFE-USP);
  • Aprimorada em Transtornos Alimentares pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (IPq-FMUSP);
  • Co-autora do capítulo Ortorexia Nervosa, do livro "Transtornos alimentares e nutrição: da prevenção ao tratamento" (Ed. Manole)
  • Curso livre em Personal Diet pelo SENAC-SP;
  • Participação ativa em eventos e congressos relacionados à Nutrição.
  • Serviços


    Consultas

    A primeira consulta será uma longa conversa pra que eu possa entender seu objetivo, sua história alimentar, preferências, rotina e hábitos atuais. E a partir daí nós vamos trabalhar com um acompanhamento nutricional pautado em metas e orientações que visem melhorar a qualidade nutricional da alimentação, mas também os comportamentos relacionados à comida, que serão alicerce para mudanças efetivas e duradouras.

    Os atendimentos podem ser presenciais ou on-line.

    Para mais informações, entre em contato através do botão "agende uma consulta".

    Criação de conteúdo

    Elaboração de textos referentes à nutrição com conteúdo técnico-científico para divulgação em revistas, blogs, sites, mídias sociais e outros.

    Educação Nutricional

    Palestras sobre alimentação e nutrição para empresas, escolas, universidades, clínicas ou público-alvo de interesse.

    DEPOIMENTOS


    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "A Gabriela é uma profissional de altíssima qualidade, que respeita o ser humano e as suas necessidades. Extremamente competente e didática, ela consegue explicar, com a maior calma e tranquilidade, todos os fundamentos teóricos e os por quês de tal refeição e alimento. Com um tratamento quase terapêutico, ela te ajuda a entender qual o papel da comida na sua vida e, principalmente, a corrigir pontos críticos. Tudo isso com calma e sem culpa, sempre atenta ao lado social do alimento e as suas necessidades diárias. Sem dúvida nenhuma, a melhor indicação que já tive e que posso dar."

    - Paula A.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Eu passei a minha vida toda comendo tudo errado e sem fazer nenhuma atividade física. Mesmo sem fumar e beber, obviamente uma hora esses exageros cobraram o seu preço e eu precisava mudar os meus hábitos. Ainda que eu tenha um caminho a percorrer, a Dra. Gabriela tem me ajudado muito, entendendo os meus objetivos, com metas atingíveis e adequando a minha dieta ao meu paladar. Ela não é só uma nutricionista, é também uma psicóloga da comida. Parabéns pelo excelente trabalho, recomendo ela a todos que eu posso."

    - Alexandre A.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "A Gabi faz um trabalho maravilhoso! É mais que um acompanhamento nutricional! É uma consultoria pra vida! Aprendi muito sobre meus gatilhos e sobre meu corpo. Ela me ajudou a enxergar muita coisa em mim 😊 RECOMENDO!!!!"

    - Letícia B.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Profissional muito competente, atenciosa e extremamente preocupada com a qualidade de vida dos clientes e desenvolvimento humano! Altamente recomendado para qualquer pessoa que queira desenvolver hábitos alimentares saudáveis e maior qualidade de vida!!!"

    - Vinícius V.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "A Dra Gabriela é uma excelente profissional, já tive muitas experiências frustrantes com outros profissionais da área, mas ela te mostra o caminho da mudança de uma maneira leve e sem cobranças. Se estou conhecendo melhor meu corpo, respeitando minhas vontades e escutando meu instinto e o mérito é dela também. Indicaria ela mil vezes se necessário!"

    - Camila P.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    "Gabriela tanto como profissional quanto como pessoa consegue ser esse ser maravilhoso e que consegue ajudar tanto nos nossos objetivos da melhor maneira possível! Podem confiar, a Gabi não só ajuda, ela nos ensina um novo estilo de vida, sem mudar drasticamente nossas vidas, e faz isso de um jeito que a gente consegue manter a mudança! Recomendo!"

    - Jefferson O.

    Boas-Vindas

    Contato


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    Edifício Osasco Prime Center

    Av. dos autonomistas, 896 - Vila Yara